December vliegt voorbij en de feestdagen staan alweer om de hoek. En daar horen natuurlijk veel lekkere etentjes bij, met heerlijk eten en drinken. Hartstikke gezellig, maar niet zo handig als je op je voeding probeert te letten – want je wilt natuurlijk eigenlijk niets hoeven laten staan. Daarom maken we het dit jaar een beetje makkelijker voor je, met een recept voor gezondere glühwein!
Deze glühwein is zonder alcohol en bevat daarom per 100 milliliter maar 60 kcal, terwijl een normale glühwein 105 bevat! Zeker als je een paar glazen drinkt kan dat een flink verschil maken. Voor 3 glazen bijvoorbeeld 180 kcal versus 315 kcal!
Bovendien is ‘ie ook nog eens hartstikke makkelijk om te maken – je bent binnen 5 minuten klaar!
Wat heb je nodig
- Een fles druivensap
- Twee sinaasappels
- Twee of drie kaneelstokjes
- Twee of drie stukjes steranijs
- Drie eetlepels kruidnagel
- Een eetlepel nootmuskaat
- Twee sinaasappels
Wat moet je doen
Zet een pannetje op laag vuur en giet de hele fles druivensap er in. Snijd de sinaasappels in partjes, en voeg deze samen met alle kruiden toe aan het druivensap. Laat het een tijdje staan (niet laten doorkoken!) tot het goed is ingetrokken.
Dat is alles! Makkelijk he?
En mocht je nou toch graag een variant met alcohol maken, dan kun je de druivensap gewoon vervangen voor een fles rode wijn. Dit mag gewoon de goedkoopste zijn die je kunt vinden, want het wordt toch helemaal op smaak gebracht door alle kruiden.
Wist je trouwens dat die kruiden ook allerlei goede dingen voor je lichaam doen? Zo werkt nootmuskaat ontstekingsremmend en kaneel is goed voor hart- en bloedvaten. En bovendien helpt kruidnagel spierpijn te verlichten! Dat is natuurlijk helemaal mooi meegenomen, en een prima excuus om nog een extra glaasje glühwein te nemen.
Fijne feestdagen!
